안녀하세요. 시연진아빠입니다.
날씨가 부쩍 쌀쌀해진 화요일 점심.
따끈한 짬뽕 국물이 자연스럽게 떠올라
전에 방문했던 괴량리 맛집 초이짬뽕에 다시 들렀습니다.
날씨 덕분인지 점심시간인데도 사람은 생각보다 적었고,
덕분에 주문한 메뉴가 빠르게 나왔어요.
🍽️ 주문 메뉴
- 짬뽕
- 군만두 (8피스)
🔥 메뉴별 솔직 후기
▶ 짬뽕
이 집 짬뽕의 특징은 면이 굵지 않다는 것.
처음 보면 양이 적어 보이지만, 실제로는 일반적인 짬뽕 한 그릇과 큰 차이는 없었어요.
요즘 중국집 짬뽕은
해물 듬뿍 + 메뉴 종류도 다양한 편인데,
여기는 예전부터 짬뽕 단일 메뉴 하나로 밀고 있습니다.
외형은 솔직히 단순해요...
해물이 화려하게 올라가 있지도 않고
빨간 국물에 면, 야채, 고기, 오징어, 데코로 메추리알 정도.
그런데 이건 겉모습만 보고 판단하면 안 되는 짬뽕입니다.
해물는 얇게 썬 오징어 몇 조각뿐이지만,
대신 고기 베이스의 묵직하고 진한 국물이 중심을 잡아주고 있어요.
면이 얇아서 그런지 국물이 면에 잘 스며들고
면과 국물이 따로 놀지 않고 정말 잘 어우러집니다.
해물 수북하게 올라온 어중간한 짬뽕보다
개인적으로는 이쪽이 훨씬 만족도가 높았어요.
✅ 총평 한 줄
→ 매운맛보다는 깊고 진한 국물과 감칠맛으로 먹는 짬뽕
⚠️ 단,
매운 맛 하나 보고 짬뽕집 찾는 매니아라면 비추.
이건 자극보단 밸런스형 짬뽕임.
면 다 먹고 국물에 밥 말아 먹으면 딱일 것 같은데…
오늘은 만두까지 시켜서 아쉽게 패스할께요^^;.
▶ 군만두
군만두는 8피스, 가격은 8,000원.
중국집 군만두 치고는 솔직히 비싼 편입니다.
하지만 이유는 분명해요.
✔ 직접 만들어 파는 만두
✔ 빵빵한 튀김옷
✔ 작은 사이즈지만 통새우 + 만두소 꽉 찬 구성
✔ 튀김 상태가 굉장히 바삭함
직접 만드는 수제 만두라는 점을 생각하면
가격은 납득이 가고,
먹고 나면 “비싸긴 한데 돈 아깝진 않다”는 쪽.
✅ 총평 한 줄
→ 사이드가 아니라 메인처럼 기억에 남는 군만두
❗ 아쉬운 점 (혼밥 기준)
혼자 와서 먹기엔
면 or 밥 + 만두까지 주문하면
양이나 가격 모두 부담이 되는 게 사실.
혼밥족을 위한
👉 4피스 4,000원 구성이 있다면
정말 자주 먹으러 올 것 같다는 생각이 들었습니다.
✅ 전체 총평
- 재방문 의사 : ★★★★☆
- 추천 조합 : 짬뽕(밥) + 군만두, 짜장면(밥)+군만두,
- 추천 대상
→ 자극적인 짬뽕보다 국물 맛 중시하는 사람
→ 깊고 묵직한 스타일의 국물 좋아하는 사람
📍 위치
- 주소 : 경기 화성시 정남면 만년로 729 2동 1층
- 전화 : 031-352-9405
- 영업시작 : 11:00 오픈
- 주차 : 매장 앞 주차 가능
✏️ 한 줄 정리
화려하진 않지만,
추운 날에 문득 국물이 떠오르는 짬뽕집.
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